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Producto: Longaniza Tradicional.
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Formato: 80gr y 160gr (X)
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Código: 65000
Descripción:
Embutido de forma larga y ovalada rellena de carne de cerdo condimentada con especias.
Composición:
Ingredientes: Carne de cerdo, agua, sal, especias naturales ( pimentón, comino, orégano), dextrosa, polifosfatos de sodio, saborizantes naturales, eritorbato de sodio, cultivos lácticos, nitrito de sodio.
Características generales:
PROPIEDADES SENSORIALES:
- COLOR: Rojizo.
- OLOR: Característico de la especie, sin olores extraños.
- SABOR: Característico de la especie.
- TEXTURA: Homogénea.
Información Nutricional:
| 100 (g) | Porción | |
| Energía (kcal) | 503 | 463 |
| Proteínas (g) | 8 | 7 |
| Grasa (g) | 52 | 48 |
| Grasas saturadas (g) | 24 | 22 |
| Grasa monoinsaturada (g) | 20 | 18 |
| Grasa poliinsaturada (g) | 4,1 | 3,7 |
| Ácidos Grasos trans (g) | 0 | 0 |
| Colesterol (mg) | 80 | 74 |
| H de C dispon (g) | 0,67 | 0,61 |
| Azúcares Totales (g) | 0 | 0 |
| Sodio (mg) | 653 | 601 |
Conservación
Mantener refrigerado entre (0-5) °C Y Congelado -18°C. Duración: Ver lote y fecha de vencimiento rotulados en el envase.
VIDA ÚTIL
30 días desde la fecha de elaboración.
MODO PREPARACIÓN
Este producto debe consumirse bien cocido (75°C en el centro del producto).
INTENSIÓN DE USO
Producto ideal para cocinarlo a la Plancha y parrilla.
MERCADO
Nacional
RESOLUCIÓN
Elaborado y distribuido por Frigorífico el Legado LTDA, Lo Ovalle 1097 comuna la Cisterna, Región Metropolitana, Chile. Resolución Exenta N° 2013176932 Fecha: 16/06/2020
ENVASE Y EMBALAJE
A granel, en bolsas aptas para uso alimentario al vacío o en cajas (Producto refrigerado). Envuelto en film 1×1 IWP en caja de cartón (producto congelado).
SERVICIO ATENCIÓN AL CLIENTE
225651000
Nota:
(X) = Promedio.