-
Producto: Longaniza Tradicional Premium.
-
Formato: 80gr y 160gr (X)
-
Código: 65000
Descripción:
Embutido fabricado a partir de las mejores carnes de porcino seleccionadas y mezcladas
con panceta, dando lugar a la materia prima que es picada y amasada con ingredientes
exclusivamente naturales.
Composición:
Ingredientes: Carne de cerdo, agua, sal, especias naturales ( pimentón, comino, orégano), dextrosa, polifosfatos de sodio, saborizantes naturales, eritorbato de sodio, cultivos lácticos, nitrito de sodio.
Características generales:
PROPIEDADES SENSORIALES:
- COLOR: Rojizo.
- OLOR: Característico de la especie, sin olores extraños.
- SABOR: Característico de la especie.
- TEXTURA: Homogénea.
Información Nutricional:
| 100 (g) | Porción | |
| Energía (kcal) | 402 | 370 |
| Proteínas (g) | 12 | 11 |
| Grasa (g) | 39 | 36 |
| Grasas saturadas (g) | 18 | 17 |
| Grasa monoinsaturada (g) | 15 | 14 |
| Grasa poliinsaturada (g) | 3,1 | 2,8 |
| Ácidos Grasos trans (g) | 0 | 0 |
| Colesterol (mg) | 77 | 71 |
| H de C dispon (g) | 0,72 | 0,66 |
| Azúcares Totales (g) | 0 | 0 |
| Sodio (mg) | 682 | 627 |
Conservación
Mantener refrigerado entre (0-5) °C Y Congelado -18°C. Duración: Ver lote y fecha de vencimiento rotulados en el envase.
VIDA ÚTIL
30 días desde la fecha de elaboración.
MODO PREPARACIÓN
Este producto debe consumirse bien cocido (75°C en el centro del producto).
INTENSIÓN DE USO
Producto ideal para cocinarlo a la Plancha y parrilla.
MERCADO
Nacional
RESOLUCIÓN
Elaborado y distribuido por Frigorífico el Legado LTDA, Lo Ovalle 1097 comuna la Cisterna, Región Metropolitana, Chile. Resolución Exenta N° 2013176932 Fecha: 16/06/2020
ENVASE Y EMBALAJE
A granel, en bolsas aptas para uso alimentario al vacío o en cajas (Producto refrigerado). Envuelto en film 1×1 IWP en caja de cartón (producto congelado).
SERVICIO ATENCIÓN AL CLIENTE
225651000
Nota:
(X) = Promedio.